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桂花酸梅湯

美食 更新时间:2025-08-21 16:29:02

  1、原料:幹烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者紅糖。

  2、從藥店或者幹貨市場買回幹烏梅和山楂,先加水泡開。

  3、桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。

  4、在大鍋裡注滿水,放入紗布包,大火燒開。

  5、煮沸後,加入适量的冰糖或者紅糖。

  6、小火熬煮2-3小時,在水大約被熬去一半的時候,酸梅湯也就做成了。

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