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家常幹鍋雞土豆的做法

美食 更新时间:2024-12-15 03:50:07

  1、食材:雞肉700克,土豆3個,花椒5克,青椒3個,花生米100克,糍粑辣椒适量,姜10克,蒜瓣适量。

  2、青椒切斷,姜蒜拍碎。

  3、先把土豆炸至斷生,撈出備用!

  4、用炸過土豆的油繼續炸雞肉,直到變色,放鹽!

  5、撈出雞肉備用。

  6、待油燒熱以後先放入糍粑辣椒,姜蒜,和花椒顆粒!

  7、炒出香味以後放入炸好的雞塊。

  8、放入青椒和花生米。

  9、最後放入土豆!攪拌均勻,再放點生抽和料酒即可出鍋。

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