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黃鳝怎麼燒好吃

美食 更新时间:2024-12-02 22:42:34

  1、首先要将黃鳝清洗處理幹淨,熱鍋到油。

  2、下入姜片、蒜塊,蔥段爆香。

  3、倒入黃鳝翻炒30秒,加入黃酒焖煮1分鐘後加入老抽、生抽翻炒均勻。

  4、再加入糖翻炒,加水150克,轉小火加蓋焖煮10分鐘。

  5、放入調味品翻炒均勻即可。

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