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花菜炒鹹肉怎麼做

美食 更新时间:2024-12-02 23:28:18

  1、主料:臘肉300g。

  2、配料:花菜400g、蔥适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、生抽适量。

  3、把蔥、姜、蒜、辣椒切好。把臘肉切成片。

  4、花菜用手掰成一小朵一小朵。

  5、鍋中倒水燒開以後加入花菜。

  6、燙開撈出。鍋中放油燒熱。

  7、倒入臘肉炒。加入适量的生抽炒一炒,放入半碗水蓋上蓋子燒一燒,燒至鍋中還掉少量水份時開蓋。

  8、倒入花菜炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出鍋了。

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