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青蘿蔔如何做素餡餃子

美食 更新时间:2025-01-15 21:51:55

  1、準備好主料,肉餡提前煸炒好。

  2、面包機加面粉,水和面,面和好後醒一會。

  3、青蘿蔔礤絲加蔥和姜剁碎。

  4、混合肉餡、青蘿蔔末、蔥末、姜末,放入鹽、老抽、五香粉、香油,烹入花椒油。

  5、揀去花椒不要,拌勻,包餃子。

  6、水開後逐個下入餃子。

  7、水再次煮沸後點3次涼水,煮至餃子膨脹,浮起,就熟啦。

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