菠蘿削皮了能放第二天,但最好在24小時内吃完。将菠蘿放在一個比菠蘿大的器皿裡,加水。水裡加2小勺鹽,水沒過菠蘿,放入冰箱可以保鮮24小時。建議在這時間内吃完,雖然放冰箱能保鮮更久點,可切開的食物不宜長時間存放。
菠蘿的營養價值:菠蘿中含有豐富的糖類,鈣、磷、鐵、鉀、蛋白質,b族維生素,維生素C,礦物質,脂肪酸等營養物質。可維持機體正常生理需要,具有生津止渴,潤喉去燥,補中益氣,通乳的功效。又有增強體内纖維蛋白的水解作用,改善局部血液循環,抑制炎症,消腫,對心腦血管疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿營養豐富還能清理腸道,保養肝髒,養顔美容。
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