1、用溫水和面,也可加點雞蛋、堿(小蘇打)适量揉勻。
2、搓長切成劑子,擀面(不易太簿)。
3、平底鍋内抹油(胡麻、植物、調和都行),等鍋熱後把擀好的面餅放裡面,中火。适當挪挪位置以防面烤糊,然後翻另一面烙,出鍋。
4、喜歡蔥的朋友可以加上蔥花。
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