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香菇炒油菜用焯水嗎

美食 更新时间:2024-11-24 22:31:40

香菇炒油菜用焯水嗎?香菇炒油菜需要焯水,這道菜中的油菜是需要焯水的,香菇不一定,如果是幹香菇就需要焯水,在炒的時候會方便一點,濕香菇就不用焯水了,我來為大家科普一下關于香菇炒油菜用焯水嗎?以下内容希望對你有幫助!

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香菇炒油菜用焯水嗎

香菇炒油菜需要焯水,這道菜中的油菜是需要焯水的,香菇不一定,如果是幹香菇就需要焯水,在炒的時候會方便一點,濕香菇就不用焯水了。

如果是濕香菇,可以簡單的用溫水泡發就惡意了,如果是幹香菇,就需要焯水,在後面炒菜的時候更加節省時間,炒出來的香菇味道也比較有鮮味。

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