tft每日頭條

 > 美食

 > 白蘿蔔炒五花肉怎麼做

白蘿蔔炒五花肉怎麼做

美食 更新时间:2025-01-31 12:41:53

材料:上好的五花肉,蘿蔔一根,油适量,料酒,姜鹽醋糖蔥和辣椒少許,生抽老抽。

白蘿蔔炒五花肉怎麼做(白蘿蔔燒五花肉)1

做法步驟:1、五花肉和白蘿蔔切塊。

白蘿蔔炒五花肉怎麼做(白蘿蔔燒五花肉)2

白蘿蔔炒五花肉怎麼做(白蘿蔔燒五花肉)3

2、鍋中放冷水,放進洗淨的豬肉,水開撈出。

白蘿蔔炒五花肉怎麼做(白蘿蔔燒五花肉)4

3、撈出的肉再次放入溫水中再次洗淨、瀝幹備用。

4、鍋中放入适量的油,八成熱時放入姜片。

5、姜片炒出香味後放入瀝幹切好的肉塊。

6、将準備好的料酒、鹽醋糖和辣椒少許,生抽老抽依次适量放入鍋中快速翻炒均至上色。

7、導入開水淹過肉面,大火煮5分鐘,再用中小火煮30分鐘左右。

白蘿蔔炒五花肉怎麼做(白蘿蔔燒五花肉)5

8、将切好的蘿蔔放入繼續中火煮5分鐘轉小火8分鐘。

9、待水燒成湯汁後加入紅菜椒翻炒出鍋裝盤放入蔥花。

溫馨提示:1、涼水放肉,水開後速撈出。

2、撈出的肉用熱水洗淨、瀝幹。

3、肉上色時加開水或者是熱水不要加涼水。

4、鍋中水燒成湯汁後出鍋。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved