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幹煸土豆條怎麼做

美食更新时间:2024-11-30 06:32:54

幹煸土豆條怎麼做?材料：速凍土豆條、幹辣椒、蔥、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油，今天小編就來聊一聊關于幹煸土豆條怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹煸土豆條怎麼做

材料：速凍土豆條、幹辣椒、蔥、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油。

将油燒至六成（手掌放鍋上端感到有明顯熱氣），将土豆條放入，慢慢炸至外皮焦脆，撈起。

炒鍋中留少許油，燒熱後放辣椒粉、孜然粉、幹辣椒、花椒，用小火炸出香味，再放入姜絲爆香。

将炸好的土豆條放入鍋中，調入鹽和生抽，用大火煸幹水分，撒入蔥花，裝盤。

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