怎樣做燙面糖三角竅門-tft每日頭條

怎樣做燙面糖三角竅門

美食更新时间:2024-06-28 01:47:39

　　1、主料：中粉500克、紅糖100克。

　　2、輔料：酵母3克、水250克。

　　3、做法：

　　（1）面粉、水、酵母和成面團，蓋好蓋子放到溫暖的地方發酵。

　　（2）發酵到位的面團，室溫23度發酵2個小時左右。

　　（3）取出面團揉光滑，分成小劑子擀開，包入适量的紅糖，上面放一點幹面粉。

　　（4）捏成三角的形狀。

　　（5）蒸鍋中放入适量的水，做好的糖三角放入蒸鍋中，進行二次醒發，蓋好鍋蓋。

　　（6）醒發十分鐘後，小火開始，上汽後轉大火蒸15分鐘。

　　（7）到時間後立刻開蓋，蒸好的糖三角，胖胖的，趁熱吃最好。

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