豉汁蒸排骨怎麼做好吃?材料:原料:豆豉80克,姜40克,幹蔥40克,油炸金蒜茸20克,陳皮5克,蔥40克,蒜子40克,紫蘇葉3片.調味料:生抽王50克,蚝油25克,糖10廠克,老抽10克,生油150克,麻油和胡椒粉各少許.,我來為大家科普一下關于豉汁蒸排骨怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
材料:原料:豆豉80克,姜40克,幹蔥40克,油炸金蒜茸20克,陳皮5克,蔥40克,蒜子40克,紫蘇葉3片.調味料:生抽王50克,蚝油25克,糖10廠克,老抽10克,生油150克,麻油和胡椒粉各少許.
排骨放到清水裡,揉捏排骨把血水洗淨,然後用清水洗淨,用油,鹽,生粉,少許生抽,麻油拌一下待用。
豆豉也用水沖洗一下。
排骨放到盤子裡。
攪拌均勻,加入生粉,拌勻,再加入豆豉、蒜茸,生抽拌勻。
蒸十五分鐘,即可。
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