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肉加雞蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-12-19 09:00:50

  1、雞蛋2個,豬肉末80g,蔥1小撮,麻油1茶匙,肉末,料酒1勺,鹽5g,胡椒粉5g ,醬油1/2茶匙。

  2、把調料加進肉末,攪拌,腌10分鐘,加切好的蔥花,攪拌。

  3、将雞蛋攪拌均勻倒入腌好的肉末中攪打。

  4、攪打好後,倒入盛盤中。鍋中加水,将雞蛋羹放在蒸架的中央,蒸6分鐘。

  5、撒一些蔥花,倒少量麻油在表面,即可出鍋。

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