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發面該怎麼發

美食 更新时间:2024-08-27 12:13:42

  1、食材:面粉适量、酵母粉适量。

  2、将酵母粉倒入溫水中,攪拌均勻後放置5分鐘。

  3、在大碗中倒入面粉,酵母水分次倒入。

  4、邊倒水,邊用筷子攪拌。

  5、直到面粉結塊,用手反複揉搓。

  6、面粉揉成團,用濕布或保鮮膜将大碗蓋住,放在溫暖的地方。

  7、靜置一小時,面團膨大到兩倍,充滿氣體和蜂窩組織,即可完成。

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