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花生大棗豬蹄湯怎麼做

美食 更新时间:2025-03-20 09:47:06

  1、主料:豬蹄2斤、花生米50克、紅棗6顆。

  2、輔料:鹽1茶匙、醋1勺、料酒1勺、香料1份、姜3片。

  3、豬蹄切成小塊,冷水下鍋煮出浮沫。

  4、煮好的豬蹄,用涼開水洗淨。

  5、砂鍋裡放水燒開,加入料酒,料包,姜,倒入豬蹄。

  6、花生和紅棗提前泡一會,洗淨。

  7、把花生,紅棗也倒入鍋裡。

  8、蓋蓋大火煮開,改小火炖煮至軟爛。

  9、根據自己的喜歡的軟爛度,調制時間。關火,加入鹽調味。

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