糖糕怎麼做共有4步。需準備面粉1碗、水2碗、糖适量。以下是糖糕具體操作步驟:
第一步:攪拌面粉
碗水倒入鍋中煮沸後斷火,接着放入一碗面粉,用筷子攪拌到無幹粉的狀态。
第二步:揉光滑
案闆上抹一層油,倒出燙好的面粉晾涼,揉光滑。
第三步:放入糖
揉好的面團直接分成小劑子壓扁。在擀成半厘米的薄片,放入糖,收口捏嚴。
第四步:炸糖糕
再擀成一厘米厚的小餅。油鍋5成熱下鍋炸,炸到糖糕浮起,再炸1分鐘即可。
總結:以上就是關于糖糕怎麼做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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