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烏雞怎麼做好吃又營養

美食 更新时间:2024-08-27 12:14:47

  1、将烏雞洗淨,去毛、去内髒,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝幹水。

  2、杞子用溫水浸透,用水洗淨,瀝幹水。

  3、紅棗和生姜用水洗淨。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。

  4、瓦煲内加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水開,改用中火煲3小時。補血養顔,益精明目。适合身體虛弱或者皮膚幹燥者食用。

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