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老豆腐怎麼燒好吃

美食更新时间:2024-07-21 21:20:18

老豆腐怎麼燒好吃?材料：老豆腐、嫩姜、西紅柿、肉絲、雞蛋、玉米澱粉、玉米油、鹽、番茄醬、白糖，下面我們就來說一說關于老豆腐怎麼燒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

老豆腐怎麼燒好吃

材料：老豆腐、嫩姜、西紅柿、肉絲、雞蛋、玉米澱粉、玉米油、鹽、番茄醬、白糖。

老豆腐切塊備用。

取小碗，打入一個雞蛋，少許玉米澱粉，打散，放入老豆腐，全部裹一層雞蛋液。

油鍋倒入玉米油，燒至八成熟，放入老豆腐煎至表面偏黃。

嫩姜切絲，肉絲，西紅柿切塊。

番茄醬加入适量清水拌均勻。

鍋内留底油，倒入西紅柿，嫩姜，肉絲煸炒幾下，倒入番茄醬。

倒入油炸好的豆腐，加入少許鹽調味。

加入少許白糖，輕輕煸炒片刻，拌均勻出鍋。

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