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西葫蘆軟餅的做法

美食更新时间:2025-01-22 22:57:01

　　1、西葫蘆刮皮，去心。

　　2、切絲，用鹽腌制一會兒。

　　3、倒出鹽腌過的水，不用過度瀝水，加入鹽，五香粉，食用油攪拌均勻。

　　4、加入面粉，蔥花。

　　5、攪拌好。

　　6、鍋裡刷油，倒入西葫蘆面糊。

　　7、一面定型，變綠，西葫蘆絲顯現，翻面。

　　8、兩面上色即可。

　　9、出鍋。

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