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蒲公英怎麼吃

美食 更新时间:2024-06-16 06:14:44

  1、涼拌:蒲公英可涼拌,這種吃法主要是吃它的葉子。摘取新鮮葉片,洗淨後放在開水中燙10分鐘,取出過涼水,之後根據自己口味加調料進去就行。

  2、蘸醬:摘取葉片清洗幹淨,放在淡鹽水裡浸泡兩個小時左右,之後在洗一遍就可直接蘸醬吃。這種吃法能品嘗到最原始的味道,有些人不能适應。

  3、泡茶:每年春季摘取下來制作成幹茶,平時直接泡水喝,長期堅持會使身體更健康。

  4、做湯:有些人還會用它來做湯,炖排骨或者是做蛋花湯都行。做法和平時的湯一樣,洗淨剁碎加入就行。

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