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清蒸小鲫魚做法家常竅門

美食 更新时间:2024-10-09 02:42:44

  1、主料:鲫魚1條、姜1塊、蔥1根、蒸魚豉油1湯匙、食油1大勺;

  2、準備所需材料(鲫魚市場買回就殺好的);

  3、将魚洗淨,放盤裡放幾片姜魚身上;

  4、放蒸鍋上大火蒸8分鐘;

  5、姜和蔥切成絲;

  6、将蒸好的魚取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁;

  7、然後放上切好的姜絲和蔥絲;

  8、将食用油放鍋内燒滾;

  9、然後将滾油淋在鲫魚上;

  10、再淋上蒸魚醬油即可。

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