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花馍怎麼做

美食更新时间:2024-08-06 17:11:42

　　1、準備食材：面粉、溫水、紅棗、酵母粉。

　　2、将水和發酵粉融合，面粉和水揉成光滑的面團。将面團放在溫暖處發酵至兩倍大。

　　3、發酵好的面團取出，充分地揉壓出空氣後揉搓成長條，再分成小劑子。

　　4、将小劑子兒揉搓成條，再用手稍稍壓扁。

　　5、在面皮的正中間放入紅棗。

　　6、将面皮對折起來，在接口的地方用手指壓一下使之粘合在一起，做成一個小花瓣。

　　7、将幾個小花瓣連在一起。

　　8、中心處用筷子夾一下使其更好的粘合在一起，再在上面放上一顆紅棗，用濕紗布蓋起來再饧20分鐘。

　　9、将饧好的花朵紅棗馍放入蒸籠中，蓋上鍋蓋，大火蒸約15分鐘後關火。

　　10、等3分鐘左右即可取出。

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