1、紅蘿蔔能和菌類一起煮,下邊詳細介紹胡蘿蔔炒蘑菇的做法。
2、主要材料:香菇200g、紅蘿蔔1根 ,輔材:油适當、鹽适量、姜适當、蔥适當、蒜黃适當、醋适當 。
3、把香菇清洗掐掉老根,掰成小朵。
4、紅蘿蔔清洗打削皮。
5、随後,再把紅蘿蔔切割成棱形塊。
6、它是解決好的紅蘿蔔和香菇。
7、姜切條、蔥滾刀塊、蒜黃去根和厚皮清洗切斜段備用。
8、鍋置火上添加食用油。水溫8成熱時,放進姜片、蔥段炸香。
9、随後放進香菇和紅蘿蔔煸炒勻稱。
10、然後放進米醋少量煸炒勻稱。
11、當香菇軟榻時添加鹽煸炒勻稱。
12、當香菇間距十分軟塌還差3~5分時,添加蒜黃煸炒約30秒就可以起鍋擺盤。
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