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糖酥柚子皮的做法

美食 更新时间:2025-01-09 14:11:21

  1、外皮洗幹靜切片(稍厚點),倒入開水泡十幾分鐘。

  2、用冷水洗幾遍,擰幹。多洗幾遍把苦味去除。

  3、去除苦味,時間可以自己訂。

  4、擰幹抖散,洗備工作完成。

  5、用小半碗水把糖熬化。

  6、糖熬化關小火,把柚子皮下入鍋裡拌勻。

  7、糖全化了都看不到顆粒了,關火收工,找個剩放的工具攤開。

  8、攤開晾涼,白天可以放太陽下曬幹,找個容具收藏就可以了,喜歡軟點的就不要曬太幹了,可以憑自己的喜好幹濕,起鍋我就開吃了。

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