1、食材:冬瓜适量、食鹽适量、雞精少許、蔥适量、蒜适量、白砂糖少許。
2、西紅柿洗淨切塊,東瓜去皮切塊。
3、鍋中燒油,炒香蔥蒜,将冬瓜下鍋。
4、炒至冬瓜變色,将西紅柿下鍋。
5、加湯燒,水開後加鹽、糖、雞精調味。
6、燒至東瓜軟爛即可。
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