清蒸陳皮鴨怎麼做-tft每日頭條

清蒸陳皮鴨怎麼做

美食更新时间:2025-01-09 22:28:31

清蒸陳皮鴨怎麼做（陳皮鴨你這麼做）1

唯美食不可辜負也~

By 巫蕪妩勿

用料

鴨肉半隻
陳皮适量
姜适量
蔥頭适量
蒜 6瓣
冰糖适量
醬油 2勺
耗油 1勺
老抽 1勺
料酒适量
白醋 1勺
鹽适量

做法步驟

清蒸陳皮鴨怎麼做（陳皮鴨你這麼做）2

1、鴨子用老抽抹均勻

清蒸陳皮鴨怎麼做（陳皮鴨你這麼做）3

2、陳皮泡好切成絲

清蒸陳皮鴨怎麼做（陳皮鴨你這麼做）4

3、鴨皮過一下熱油

清蒸陳皮鴨怎麼做（陳皮鴨你這麼做）5

4、蔥頭蒜頭爆香後放入鴨

清蒸陳皮鴨怎麼做（陳皮鴨你這麼做）6

5、加入生抽，老抽，蚝油，料酒，白醋，冰糖，陳皮，鹽

清蒸陳皮鴨怎麼做（陳皮鴨你這麼做）7

6、再加入90度左右的白開水

清蒸陳皮鴨怎麼做（陳皮鴨你這麼做）8

7、大火煮開調小火焖煮一個鐘

清蒸陳皮鴨怎麼做（陳皮鴨你這麼做）9

8、大火收汁

清蒸陳皮鴨怎麼做（陳皮鴨你這麼做）10

9、斬塊裝盤~

小貼士

陳皮要刮去内囊！！！

鴨肉的營養功效

鴨肉性味甘、鹹、平，微寒，功可滋陰補血、益氣利水消腫。

1.益氣補虛

鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五髒之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺蛳積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。

2.滋陰

公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參炖食，具有很大的滋補功效，炖出的鴨汁，善補五髒之陰和虛痨之熱。

鴨肉的飲食禁忌

1.不宜與鼈肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫洩瀉。

2.鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。

3.鴨肉與栗子——同食産生中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食兒童愛吃糖醋排骨做法
又到了吃菠蘿的季節，大街上小販子把攤位都擺滿了，一眼看去，紅紅火火的漂亮極了。空氣中也漂浮着菠蘿的香味，時不時鑽進你的鼻子裡，讓你不禁口水連連，我知道，到了做酸甜菠蘿排骨的時候了。小時候到了二月中下旬，天氣慢慢轉熱了，媽媽就會給我做這菠蘿排... 2023-01-25
美食海米黃瓜怎麼做好吃
這個季節的黃瓜是水嫩又新鮮，天熱不想要吃炒菜也不要緊，咱們可以做一份簡單的海米拌黃瓜，口味是酸辣的，非常的開胃。别做黃瓜就隻知道拍黃瓜了，可以跟着海米一起拌着吃，兩個食材的營養價值都非常高，要是放進冰箱裡面冷藏一會再吃，口感更加的爽脆。黃瓜... 2023-02-11
美食這五種食物是脂肪的克星
天氣越來越冷了，一到了冬天，吃得多，動得少，身體裡堆積的“脂肪”越來越多，身體很容易出現問題。今天記者為你介紹7種可以“吃掉”體内脂肪的食品，助你吃出健康，吃出好身體！什麼？脂肪還能被吃掉？！沒錯，不僅如此，還可以降血壓、降血脂，預防動脈粥... 2023-03-11
美食炒菜加水技巧
炒菜加水技巧?炒肉的時候，适量倒入一些水，炒出來的肉更加鮮嫩多汁，現在小編就來說說關于炒菜加水技巧?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!炒菜加水技巧炒肉的時候，适量倒入一些水，炒出來的肉更加鮮嫩多汁。炒青菜的時候，加入水的時候别加冷水... 2022-06-16
美食炒嫩芹菜需要焯水嗎
芹菜屬于傘形科植物、品種繁多，是人們常吃的蔬菜之一，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等營養成分，芹菜的品種也很多，大緻分類三類：本芹（中國芹菜）、西芹（西洋）、雜交改良芹菜。常見的本芹有鐵杆芹菜、青梗芹、黃心... 2022-12-20
美食面筋涼水蒸還是開水蒸
面筋涼水蒸還是開水蒸?想要把面筋蒸熟的話，就可以選擇在蒸鍋中的水燒開之後再将面筋放入鍋中，因為這樣可以讓面筋在更短的時間裡面被蒸熟，現在小編就來說說關于面筋涼水蒸還是開水蒸?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!面筋涼水蒸還是開水蒸想要... 2022-08-13
美食重慶的鍋巴土豆做法
大家好！我是愛美食、愛分享的阿苷！每天都會定時更新美食，喜歡美食的朋友不妨也跟着做一做。請關注我！這樣就能輕松找到我！今天要給大家分享的是好吃的鍋巴洋芋。洋芋，是川貴地區的叫法，實際上就是“馬鈴薯”，也是我們常說的“土豆”。土豆一直是我們家... 2023-03-25
美食家常快手早餐就是這麼簡單
這款蒸包，原本是從小紅書火起來的健康早餐。不用揉面提褶，有張雲吞皮一捏就搞定，十分快手。蔬菜餡也擊中低脂瘦身黨的喜好，尤其春天吃它，無比清爽。我特調了一個荠菜三鮮餡，維C蛋白一網打撈，隻加鹽調味，小寶寶也能吃，對各年齡階段的家庭都很友好，簡... 2023-01-22
美食土豆炖肉焖飯怎麼做
土豆炖肉焖飯怎麼做?牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿蔔半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許，我來為大家... 2022-06-02
美食酸辣藕帶的簡單做法
酸辣藕帶的簡單做法?，我來為大家科普一下關于酸辣藕帶的簡單做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!酸辣藕帶的簡單做法藕帶斜刀切成比較厚的片，辣椒切圈，蒜切沫。鍋裡油燒熱放入蒜沫炒香在放入泡椒炒出味。放入藕帶翻炒放入青紅辣椒圈翻炒一分鐘... 2022-12-29
美食青梅煮酒論英雄主要内容
青梅煮酒論英雄主要内容?青梅煮酒論英雄講述了曹操請劉備喝酒，談論天下英雄，曹操試探說天下人隻有曹操和劉備才是英雄，劉備吓得筷子掉地上了，借雷聲吓人來掩飾，故意示弱打消了曹操的疑慮生動地寫出了曹操雄才大略，氣吞山河的氣概與壯志，突出了劉備小心... 2022-06-12
美食蘿蔔煲牛肉湯怎麼做才好吃
【牛肉蘿蔔湯】大家好，我是愛做飯的朝鮮阿郎，今天我要帶給大家的是一道湯，牛肉蘿蔔湯，入冬以後天氣漸冷，上周六整個濱海新區全部排查做核酸檢測，萬幸的是我們全員都通過了檢測，沒有一個人有問題。但是周六的天氣不是很好，下着雨還刮着風，回到家就有點... 2022-12-12
美食煮玉米要煮多長時間
煮玉米要煮多長時間?普通的玉米一般需要煮10-15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要15-20分鐘，接下來我們就來聊聊關于煮玉米要煮多長時間?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!煮玉米要煮多長時間普通的玉米一般需要煮10-15分... 2022-07-11
美食肉絲怎麼炒又嫩又好吃
尖椒千張炒肉片美食傑·2014-11-01用料詳情主料：豬肉(50克)、千張(1塊)輔料：老抽(1勺)、食鹽(1/2勺)、蒜(2瓣)、姜(1/2塊)、蔥(1根)、青椒(2個)、植物油(适量)用時：25分鐘熱量：做法步驟1.千張切絲2.尖椒切... 2023-02-16
美食新疆小炒怎麼做
新疆小炒怎麼做?羊裡脊肉150g、青椒1個、紅椒1個、西紅柿1個、食鹽适量、醬油适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、水澱粉适量，今天小編就來聊一聊關于新疆小炒怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!新疆小炒怎麼做羊裡脊肉150g... 2022-08-15
美食焖鲩魚怎麼做好吃
焖鲩魚怎麼做好吃?将鲩魚洗幹淨切薄片然後放鹽放一點料酒腌制半個小時左右時間夠後就瀝幹水備用，下面我們就來說一說關于焖鲩魚怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!焖鲩魚怎麼做好吃将鲩魚洗幹淨切薄片。然後放鹽放一點料酒腌制半個小時左右。... 2022-06-13
美食冰糖金桔什麼時間吃好
導語：冬天吃蘋果橘子，都不如多吃它，煮熟比生吃更美味，很多人都不懂大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。天冷了，屋裡不管是有暖氣還是空調，都會比平時幹燥很多，尤其北方的冬天，幹冷幹冷的，很容易引起上火，導緻嗓子不舒服，皮膚幹燥... 2023-01-25
美食海帶排骨湯吃多了有什麼好處
排骨作為豬身上最受歡迎的部位，做法也是非常的多，因為家裡的孩子還正處于長身體的階段，所以我都給孩子在做菜的時候非常的注意，做菜一般都是以蒸或者煮為主，盡量不會做一些油炸的食品，因為油炸的都屬于垃圾食品，隻有孩子特别想吃的時候跟我要求了，我才... 2022-11-14
美食蝦仁烹饪技巧
蝦仁烹饪技巧?蝦的直腸中充滿了黑褐色的消化殘渣，含有細菌在清洗時，可用剪刀将頭的前部剪去，擠出胃中的殘留物，将蝦煮至半熟，剝去甲殼，此時蝦的背肌很容易翻起，可把直腸去掉，再加工成各種菜肴較大的蝦，可在清洗時用刀沿背部切開，直接把直腸取出洗淨... 2022-07-05
美食現在買的花生米好嗎
許地山先生在《落花生》中提到過一種美食：“味道香美、能榨油，尤其重要的是價格還便宜。”這就是花生，生活中一種常見的食物，可以直接生吃，也可以炒、炸、煮、鹵，用來制作很多的美食，比如鹽水花生、多味花生、花生醬、花生糖等等。花生原産于南美洲，約... 2023-02-03
美食做蒸餃用什麼水和面好吃
做蒸餃用涼水還是熱水和面？方法對了，蒸餃皮薄勁道，早餐就吃它！北方人愛吃餃子，不僅過節的時候吃，平日裡也三天兩頭就吃一頓，北方人吃餃子花式多，餡兒也是各種各樣，韭菜雞蛋餡兒、胡蘿蔔馓子餡兒、香菜豆腐餡兒，荠菜雞蛋餡兒、芹菜豬肉餡兒，玉米豬肉... 2023-02-14
美食新東方教育培訓機構
職業教育是中國夢的隐形翅膀，是培養高素質的實用型技能人才的搖籃。成都新東方自創辦以來就為社會輸送一批又一批技能人才。學校得到了家長、學生和社會企業的一緻好評，那麼學校是如何培養學生的呢？01未來選擇多樣化，技能--升學--高素質技能人才成都... 2022-12-11
美食蒜頭怎麼腌制好吃
蒜頭怎麼腌制好吃?蒜頭腌制成糖醋蒜最好吃，在腌的時候需要準備新鮮蒜頭兩千克，食用鹽500克，紅糖和食醋，各準備200克，清水适量報準備好的蒜頭，要用刀處理一下，消掉它的根再把它的莖也減掉，然後放到清水中浸泡，我來為大家科普一下關于蒜頭怎麼腌... 2022-06-02
美食燒雞的制作方法
燒雞的制作方法?用料：雞半隻、土豆500克、紅辣椒10克、胡蘿蔔20克、生姜1塊、蒜瓣3個、食用油10克、鹽5克、沙茶醬1湯匙、料酒1湯匙、清水100克，現在小編就來說說關于燒雞的制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!燒雞的制... 2022-07-11
美食在家做香蕉片的方法
香蕉片相信好多人都喜歡吃，吃起來口感非常甜脆爽口，喝茶時一邊吃着香蕉片，一邊喝着茶，是很享受的一件事。記得每次有香蕉片時家裡的小孩都乖巧了些。而且香蕉富含蛋白質和礦物質，營養價值很高，有養胃和促進身體新陳代謝。在超市裡有很多幹的袋裝香蕉片，... 2023-03-25
美食泡椒的10種做法
作者：一點靓妝用料雞雜半斤蒜苗6根紅尖椒2個植物油适量鹽适量雞精少許生抽1勺做法步驟1、準備所需食材2、雞雜洗淨切成片加鹽、生抽、料酒拌勻腌制入味，蒜苗切成小丁，紅尖椒切圈3、熱鍋下油，倒入腌制好的雞雜大火翻炒4、炒至雞雜變色，加入切好的蒜... 2022-12-11
美食關曉彤脆筒代言
大消費成就大商機！今天的開頭不繞彎子：本周精選黑馬商圈大消費類項目推薦給您。都是好項目！都是自家同學！旨在挖掘一批大消費領域優質企業，搭建資源對接平台，打通供應鍊上下遊，助力大消費行業發展。好産品值得被鄭重地帶到更多人面前！小米生态鍊企業尋... 2023-01-26
美食炖花膠燕窩的方法
年齡稍大後就會感覺皮膚不那麼有彈性和光澤了。實際上這是體内的膠原蛋白流失了，這個時候就需要滋補了。要保持容顔，首先要有一顆年輕的心，再就是需要健康飲食和保證充足的睡眠。一些傳統滋補品對于保持容顔也有一定的好處。通過朋友介紹得知厘盞小顔膠的滋... 2023-01-21
美食缽缽雞配料推薦
缽缽雞是民間的特色菜肴，單從名字上推敲，也知道缽缽雞的出身不似串串香草率，雖然都免不了用竹簽簽兒串着的命運，但人家是雞呀，而且用缽缽盛着。那是真正的缽缽，土陶燒的，頗有形。而那雞，必得要選跑跑雞，為本地的土雞種，敞放于鄉下山腰，一身跑跑肉，... 2023-01-13
美食江蘇省蒸壓加氣砼砌塊施工規範
蒸壓加氣混凝土切塊具有重量輕、保溫隔熱性能、好耐火性能、好節能環保、有效利用工業廢料，造價經濟，更重要是的可造型強，工人施工方便。正是由于這些優點，加氣混凝土砌塊作為填充牆才被廣泛使用。#青雲導師團#蒸壓加氣混凝土砌塊蒸壓加氣混凝土砌塊砌築... 2022-12-09

tft每日頭條

> 美食

> 清蒸陳皮鴨怎麼做