蒜香油麥菜家常做法?把油麥菜洗淨,用鹽水浸泡30分鐘,蔥蒜洗淨備用,再準備少許的花椒,我來為大家科普一下關于蒜香油麥菜家常做法?以下内容希望對你有幫助!
把油麥菜洗淨,用鹽水浸泡30分鐘,蔥蒜洗淨備用,再準備少許的花椒。
把油麥菜切粗絲,蒜剁成茸,蔥打個小結。
湯鍋坐水,加入适量的鹽,糖,食用油。
接着把油麥菜放入焯燙至斷生,然後撈出沖涼備用。
小碗中,加入适量的鹽,糖,味極鮮,蚝油,再把蒜末也放入。
小鍋内放入少許的食用油,把花椒與蔥結放入煸出香味。趁熱澆到味汁碗中。然後把味汁澆在油麥菜上面。
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