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包菜如何炒好吃家常做法

美食更新时间:2024-09-09 05:14:57

包菜如何炒好吃家常做法?材料:包菜1棵、尖椒4個、油鹽适量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2湯匙、花椒20粒，今天小編就來聊一聊關于包菜如何炒好吃家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

包菜如何炒好吃家常做法

材料:包菜1棵、尖椒4個、油鹽适量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2湯匙、花椒20粒。

将包菜葉子剝開，放在清水中洗淨，撈出瀝淨水，再将包菜切成絲。

将尖椒去蒂去籽，再切成絲。

鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒撈出不要。

下入蔥花，姜末，蒜片爆香。

下入包菜絲大火翻炒去水份，用中火煸炒，将包菜煸炒至稍變軟。

淋入生抽，加入鹽，下入尖椒絲，大火翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。

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