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荷蘭豆炒臘肉做法

美食 更新时间:2024-09-09 05:12:40

荷蘭豆炒臘肉做法(荷蘭豆炒臘腸)1

臘腸是一個非常古老的食物生産和肉食保存技術,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,是中華傳統特色食品之一。

By 然MM

用料

  • 荷蘭豆 250g
  • 臘腸 1根
  • 蒜瓣 1瓣
  • 輕鹽醬油 1勺

做法步驟

荷蘭豆炒臘肉做法(荷蘭豆炒臘腸)2

1、準備好食材和調料(臘腸是自家臘的)。

荷蘭豆炒臘肉做法(荷蘭豆炒臘腸)3

2、蒜去皮切碎,荷蘭豆洗淨摘掉兩頭。

荷蘭豆炒臘肉做法(荷蘭豆炒臘腸)4

3、臘腸冷水入蒸鍋水開後蒸8分鐘。

荷蘭豆炒臘肉做法(荷蘭豆炒臘腸)5

4、蒸好的臘腸切成薄片備用。

荷蘭豆炒臘肉做法(荷蘭豆炒臘腸)6

5、不粘鍋倒入少許花生油,放入蒜小火煸香。

荷蘭豆炒臘肉做法(荷蘭豆炒臘腸)7

6、倒入荷蘭豆翻炒2分鐘左右。

荷蘭豆炒臘肉做法(荷蘭豆炒臘腸)8

7、加入1勺輕鹽醬油,翻炒均勻。

荷蘭豆炒臘肉做法(荷蘭豆炒臘腸)9

8、最後加入臘腸翻炒均勻即可出鍋。

荷蘭豆炒臘肉做法(荷蘭豆炒臘腸)10

9、簡單快手的荷蘭豆炒臘腸,完成!

荷蘭豆的營養功效

1.提高機體免疫力

提高機體的抗病能力和康複能力。

2.防癌抗癌

防止人體緻癌物質的合成,從而減少癌細胞的合成,預防癌症的發生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進胃腸蠕動,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆,尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化,過食可引起消化不良、腹脹。

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