炙烤牛肉怎麼做?将姜切成末,越細越好,加入兩勺料酒,去腥膻提香味,加入兩勺生抽,一勺半蚝油,一點白糖和少許香油,用筷子拌勻成醬汁,我來為大家科普一下關于炙烤牛肉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将姜切成末,越細越好,加入兩勺料酒,去腥膻提香味,加入兩勺生抽,一勺半蚝油,一點白糖和少許香油,用筷子拌勻成醬汁
洋蔥切絲,香菜末洗幹淨,大蔥切絲備用。
取一隻碗,放入牛肉卷,加入黑胡椒,把調好的醬汁澆在上面攪拌均勻備用。
黑胡椒溫熱驅寒,冬季食用對身體很有好處。
牛羊肉卷的挑選也很有講究:新鮮的肉呈現的顔色是肉類本身的鮮紅色;如果經過長時間儲存,牛肉卷表面會有一層霜凍,而且顔色上也沒有新鮮肉類那麼鮮亮了。
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