1、洋蔥切丁。
2、胡蘿蔔切丁。
3、西紅柿切丁。
4、蒜切丁。
5、牛肉切丁，剁碎。
6、熱鍋加入食用油。
7、放入蒜沫，炒香。
8、放入洋蔥，炒香。
9、放入牛肉，翻炒均勻。
10、放入胡椒粉、羅勒葉，翻炒均勻。
11、放入番茄、胡蘿蔔翻炒。
12、翻炒至糊狀。
13、倒入鹽。
14、雞精。
15、煮好後，裝碗備用。
16、鍋中水燒開。
17、加入油、鹽。
18、放入西蘭花焯水，焯水後過涼水。
19、放入意大利面，煮10分鐘。
20、撈出瀝幹水分，放入盤中。
21、澆上肉醬。
22、擺上西蘭花、番茄和裝飾品。
23、肉醬面就做好了。
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