1、依次按順序往面包機裡放入面包胚材料最後放酵母。
2、選擇發酵程序,這個過程基本需要一個小時多一點。
3、待面包機完成工序就可以拿出來,記得先給手上沾點食用油,以免沾手。
4、矽膠墊和擀面杖也需要沾油,把他分成均等的幾份,大小随意。
5、擀成長方形。
6、抹上堅果,果醬或豆沙,可按個人口味來。
7、折一次,再折一次。(可按自己喜好折成不同形狀)
8、反過來兩邊對折,底部朝下,放入烤盤。
9、開水兩碗放在烤箱底部,面包胚放進烤箱二次發酵。
10、發酵至原來的1.5到2倍大小就可以。
11、表面刷蛋液,然後放進預熱好的烤箱170°15分鐘,叮的一聲,就烤好了。
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