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炒耳朵怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-18 10:22:46

  1、主料:鹵豬耳朵、青椒、紅椒、大蒜、姜。

  2、輔料:鹽、雞精、黃豆醬、麻油、生抽。

  3、鹵豬耳朵切絲,青椒紅椒姜分别切絲。

  4、大蒜切成小段。

  5、熱鍋入少許油爆香姜絲。

  6、加入青椒紅椒大蒜一起炒。

  7、倒入豬耳朵淋上适量生抽和一湯匙黃豆,翻炒一會。

  8、最後調入少許鹽和雞精爆炒。

  9、盛碟前淋麻油就完成了。

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