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粘米粉能不能做湯圓

美食 更新时间:2025-01-27 20:23:43

  1、用粘米粉可以做湯圓,彈牙爽口,不會太膩。

  2、主料:粘米粉适量、水适量、蝦米十克、白蘿蔔一個。

  3、煲開水後,一邊煲水一邊倒入粘米粉,攪勻後,關火,拿出來壓實。

  4、壓實的粘米糕,分小份弄成小圓圓。

  5、蘿蔔切絲,把蘿蔔絲炒兩下,把蝦米放到蘿蔔絲裡一起炒兩下,放一大盆水煲開,再把湯圓倒到開水裡一起煲熟,加點鹽。

  6、加點蔥就翻兩下,就上碗。

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