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雞肚怎麼炒

美食 更新时间:2024-09-10 12:50:01

  1、主料:雞肚350克,胡蘿蔔1根,尖椒3個,生軸2勺,精鹽适量,黃灑1勺,白糖1小勺等。

  2、放蔥姜黃酒煮20分鐘。煮好雞肚撈出備用。

  3、鍋中放油炒蔥花,炒胡蘿蔔片,再放尖椒煸炒。添勺湯,放生抽、精鹽、白糖。

  4、倒入雞肚。翻炒均勻勾芡淋入香油出鍋即可。

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