1、主料:臘腸120克、紅椒5個、柿子椒2個
2、輔料:生姜3克、食用油10毫升。
3、提前蒸熟的臘腸,去蒂的辣椒。
4、臘腸,辣椒斜切片,生姜切絲。
5、熱鍋涼油,入生姜炝鍋。
6、入臘腸翻炒,入辣椒翻炒。
7、淋入适量水,稍焖2分鐘。
8、收汁裝盤即可。
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