蜜汁風鳝球怎麼樣做-tft每日頭條

蜜汁風鳝球怎麼樣做

美食更新时间:2024-07-22 07:10:43

　　1、材料：大鳝480克、芝麻(炒香)少許，菜油适量。腌料：雜菜水1/4量杯，五香粉1/3茶匙，沙姜粉1茶匙，生粉2湯匙，雞蛋蛋1/2隻，雞粉1/2茶匙，白酒少許。調味料：醬油3湯匙，蜜糖5湯匙，生粉1茶匙。

　　2、大鳝洗淨，用1湯匙鹽拌勻，去黏液，抹幹水分，起肉剞花，做成鳝球，放入腌料，腌15分鐘。

　　3、油鍋燒熱，下鳝球炸至金黃色，取出。

　　4、鳝球和調味料回鍋炒勻，撒上芝麻，略颠翻幾下即成。

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