1、雞蛋三明治
食材:雞蛋、蛋黃醬、吐司。
做法:煮一顆雞蛋,剝皮,用勺子搗碎,拌入蛋黃醬,繼續搗。搗好後塗在一片吐司上,塗均勻點,蓋上另一片吐司,切邊,沿對角線切成四個小三角,裝盤即可。
2、奪命土豆泥
食材:土豆、沙拉醬、火腿粒、玉米粒、鹽、牛奶。
做法:把土豆去皮切塊加水煮熟,要煮的爛爛的,用筷子一戳就能破的那種,然後還是搗,再加點牛奶味道會更好,加沙拉醬,加火腿粒玉米粒各種粒還有一點點鹽繼續拌勻,就好了。
3、Scrambled egg和章魚香腸
食材:雞蛋、鹽、牛奶、脆皮腸。
做法:先準備炒蛋的原料,取雞蛋打散加入一點鹽和少量牛奶攪勻,先放在一邊。
把脆皮腸一端開十字口,平底鍋放一點油燒熱,放入脆皮腸,煎到開花(就是“章魚”的觸角卷起來),這個過程香腸的腸衣有點容易糊掉,要小心。煎好後出鍋,鍋裡補一點點油,把之前準備的牛奶蛋液倒入鍋中,半凝固時用筷子畫圈攪拌(動作要快點,不然容易糊鍋),雞蛋全部凝固就可以盛起來裝盤了。
4、番茄雞蛋意面
食材:意面、雞蛋、番茄醬。
做法:煮意面(在家一般是前一天晚上煮好),炒番茄雞蛋,煮好的面倒進炒好番茄雞蛋的鍋中翻一翻混合一下,出鍋,淋點番茄醬或千島醬就ok。
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