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紅燒公雞腎怎麼做

美食更新时间:2025-03-03 05:05:38

　　1、用鹽揉戳雞腎，用清水洗幹淨，備用。

　　2、鍋裡燒開水，放入洗淨的雞腎，煮5分鐘左右。盛一盆涼水，把煮好的雞腎放進涼水盆中，浸泡幾分鐘，然後切片，備用。

　　3、大蒜切碎，燒開炒鍋，倒油燒開，放蒜爆香，放入切好的雞腎，爆炒，然後倒入适量的蚝油還有燒烤汁，炒幾分鐘，盛出，可以放點香菜。

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