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蔥香豆腐皮怎麼做

美食 更新时间:2024-08-07 11:17:47

  1、千張2張,黃酒少許,醬油少許,鹽少許,香蔥4棵。

  2、将千張洗幹淨,切成絲,香蔥洗幹淨,切成末。

  3、将黃酒、醬油倒入一個小碗中,加入适量水調成料汁。

  4、熱鍋加入葷油,将千張倒入鍋中翻炒,去除千張中的豆腥味。

  5、将料汁倒入鍋中,大火翻炒入味。

  6、加入少許的鹽調味,撒入蔥末翻炒均勻。

  7、出鍋,這樣做的豆腐皮吃起來很嫩。

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