香芹爆炒鱿魚家常菜的做法?材料:芹菜,大蒜,鱿魚,姜,鹽,生抽,料酒,胡椒粉,雞精各适量,我來為大家科普一下關于香芹爆炒鱿魚家常菜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:芹菜,大蒜,鱿魚,姜,鹽,生抽,料酒,胡椒粉,雞精各适量。
将芹菜、蒜切好待用。
鱿魚刨開洗淨。
花刀切好後切塊。
将切好的鱿魚焯水,待其自然卷起來就行了。裝盤備用。
起油鍋,爆香姜蒜,下鱿魚爆炒。
加入芹菜、蒜一起炒熟。
芹菜、蒜斷青後加鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精調味就行了。
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