1、食材:日本豆腐4袋、青椒、胡蘿蔔、蔥适量、鹽、味精、醬油适量。
2、準備好四袋日本豆腐,從中間切開,把豆腐輕輕的擠出袋,切成1厘米後的片。
3、在豆豆腐上均勻的撒上澱粉。
4、胡蘿蔔、青椒、蔥切細。
5、鍋内放油燒熱。
6、倒入豆腐輕輕搖動鍋,使豆腐能充分煎到。
7、一面煎好後,再翻另一面煎泛黃,煎好後盛起。
8、鍋内加入胡蘿蔔、青椒、蔥翻炒。
9、加入豆腐輕輕翻動。
10、加入醬油,加點水稍稍煮一下。
11、加入鹽、味精調味就可以起鍋了。
12、營養又好吃的家常炒日本豆腐就做好了。
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