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咖喱炖土豆牛腩怎樣做好吃

美食 更新时间:2025-01-31 10:50:31

咖喱炖土豆牛腩怎樣做好吃(咖喱土豆牛腩隔夜也美味)1

咖喱土豆牛腩是我很喜歡的一道菜,經常會做很大份,晚餐沒吃完的咖喱,到了第二天,澆在熱騰騰的米飯上,是懶廚娘的絕密武器!啥都不說了,上米飯!

By 二三子shi 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 中個土豆 三個
  • 胡蘿蔔 一大根
  • 日式咖喱塊 3塊
  • 高湯或水 适量
  • 牛腩 400克
  • 中個番茄 一個
  • 可可粉 一小勺
  • 鹽 适量
  • 糖 少許

做法步驟

咖喱炖土豆牛腩怎樣做好吃(咖喱土豆牛腩隔夜也美味)2

1、牛肉切塊

咖喱炖土豆牛腩怎樣做好吃(咖喱土豆牛腩隔夜也美味)3

2、番茄切塊

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3、胡蘿蔔切塊

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4、土豆切塊

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5、丢進高壓鍋,加水煮沸,撇去浮沫

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6、加鹽

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7、加咖喱

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8、加上蓋子壓軟爛,起鍋時加少許糖和可可粉,中和掉咖喱的微酸味和辣味

咖喱炖土豆牛腩怎樣做好吃(咖喱土豆牛腩隔夜也美味)10

9、起鍋,盛飯、裝盤!真的能吃兩大碗飯哦!

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