1、食材:山藥600克,少許蔥花。
2、山藥去皮洗淨切片備用。
3、鍋内放入半小碗的清水,倒入山藥片,加一點點的食油,蓋上鍋蓋。
4、開大火燒煮,鍋開後加入适量的鹽收掉一部份湯汁,加入适量的蔥花、味精、胡椒粉拌勻即可。
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