1、材料:茭白1根,香油适量,橄榄油1小匙,鹽适量,平菇适量。
2、不粘平底鍋倒油,中火加熱。
3、先放茭白,炒幾下,放一點兒鹽;再放平菇絲,炒3分鐘後放些鹽。
4、等到茭白和平菇都變軟以後出鍋。出鍋前滴1、2滴香油。
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