随着天氣的不斷回升，春天的氣息也是像我們撲面而來，而在這個萬物複蘇的季節，非常多的農民種植戶也是開啟了新一年的勞作。那麼在新一年要種植哪些作物，又該怎樣來選擇有市場前景的作物呢？

在通常的種植過程中，相信非常多農戶遇到的問題就是一些作物的生長期與收獲期真的是太長了，所以，如果太長，這樣就會影響到農戶的收益。那麼有哪些是生長期短，收獲快速，而且非常好管理與擁有極大收益的種植物呢？

今天，小編要給大家介紹的就是一種名字叫做“快菜”的作物。剛聽到這個名字，相信大家光從字面上就能了解到這種植物了吧！”快菜“顧名思義就是長得就是快，雖然它長得快，但不因為生長周期短，味道就跟不上，它還是很好吃的，口感上比小白菜柔嫩、細膩，炖炒很容易軟粒，味道也清香。

快菜，其實是大白菜的一種，快菜的外形很像小一号的大白菜，具有白幫、葉色淺綠、直筒合抱等大白菜的特點，同時，快菜也有像小白菜，具有不抱心，葉色深綠，葉面皺，生長快速等特點，體型較小白菜大很多，相對普通白菜，快菜具有口感細膩，适宜炒菜、做餡料、炖湯均可。

所以，快菜這種作物無論自家小院種點還是基地規模種植都很适合，那麼在種植快菜的過程中又該注意哪些問題，有什麼科學的管理辦法能夠讓快菜更好更快的生長呢？

首先，在種植快菜前對于快菜品種的選擇非常重要。因為好的快菜品種才能在之後的快菜的生長過程中減少一些不必要的麻煩，對于之後快菜的生長、品質、收益都有非常重要的作用，所以，一定選擇适合自己環境種植的相對好的快菜品種。

其次在種植快菜土壤的選擇上，快菜對種植土壤要求并不高，隻要疏松透氣保水就行，一般的菜園土、種植土其實都适合快菜生長。

因為快菜适應性很強，從春季到秋季都可以種植，在播種之前最好施一些發酵好的有機肥當底肥，這樣土壤肥沃，快菜生長更快，口感也會更好。

之後，就是快菜種子的播種。在土壤施好有機肥後要記得深翻一遍土地，讓肥料和土壤融合，再把土地整平，做好土壤的種植規劃之後，就可以将小溝内澆透水，然後撒上快菜的種子，覆蓋上土。接下來就是等待出苗。

因為快菜的生長期比較短，所以，快菜的出苗很快，一般的情況下三四天左右就會出苗，而在快菜的幼苗前期，快菜幼苗管理主要是以見幹見濕為主，當長出真葉以後要進行首次間苗，去掉過密的苗和弱小的苗，給快菜生長留下充足的空間。如夏季種植要經常為其除草松土，促進根系生長，使其長得更快。

當在快菜播種後20天左右的時間，如果大家感覺快菜苗還是非常密時，可以再進行間苗，避免過度擁擠影響生長，并在此時對快菜根部附件進行松土，使得根部呼吸排水順暢，避免根部積水爛根。這時苗已經長大了，拔下來菜苗完全可以吃了。

快菜進入快速生長期，此時管理隻需要保持土壤濕潤不要過于幹燥即可，過幹過濕都會引起結球不實或者幹燒心現象，需要注意合理灌溉和及時排水。

大概四個星期，一個來月左右快菜就會長成半包心狀，這時它已經完全成熟，口感也是最好的時候，就可以進行采收了。

光速快菜種植周期短、口感好、管理還簡單，喜歡的種植戶趕快種植起來吧！從種到收隻需28天，比普通白菜柔嫩好吃太多，你值得擁有。

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