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究竟香蕉能不能與冬棗一起吃呢

健康更新时间:2024-07-01 10:20:05

　　1、香蕉和冬棗一起吃味道奇特，使人難以接受。香蕉跟冬棗不是相克食物，一起食用不會産生有害的物質，但兩者同食的話，很多人表示會吃出奇怪的味道。特别是當吃的香蕉與冬棗的體積比在2：1左右的時候，口感可以達到了惡心的巅峰，使人難以接受，讓人吃出懷疑人生的感覺。

　　2、香蕉和冬棗一起吃味道惡心的原因。香蕉跟冬棗一起食用确實有奇怪的味道，是一種腥味。香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素等營養成分，并且含有幾乎一切氨基酸。而冬棗的果肉中除多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素之外，還含有豐富的有機酸、三萜和核苷。兩者同食味道奇特可能是它們其中的兩者物質發生了微妙反應，但是有些人反應兩者同食沒有什麼感覺，所以也有可能是和它們的品種、熟度、吃法等因素有關。

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