1、面粉,鹽,水加入面包機開啟和面功能。和面結束後醒發十分鐘左右。
2、同時将油梭子切碎,加入蔥花,糖,鹽混合均勻備用。
3、将醒好的面擀成大餅,薄厚适中,将油梭子鋪在大餅上,鋪勻。然後将大餅從一頭卷起,最終卷成長卷。再分成若幹小份(依自己喜好确定餅的大小分即可)。
4、将每個劑子擀成餅狀,備用。
5、煎鍋加熱,放入少許油,小火烙餅即可,勤翻面,以免餅糊。
6、完美收官。好吃極了。
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