1、先将椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右,然後取一盆熱水,把椰子小心放,這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開,去除白色内皮,就可端桌享用了。
2、最簡單快捷的方法是 用烤箱烘,椰殼會自己裂開,到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
3、從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,隻能用刀切。如果沿着邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很幹淨,但是比較快。
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