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參棗炖骨湯怎麼做

美食 更新时间:2024-08-03 13:09:44

  1、材料:參片、紅棗、排骨、鹽。

  2、排骨斬小塊洗淨;

  3、滾水氽燙排骨,而後洗淨去血水和參片、紅棗放入炖盅;

  4、注入純淨水;

  5、隔水炖制2個鐘以鹽調味即可。

  6、紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品,素有“日食三棗,長生不老”之說。可供藥用,有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效,棗仁和根均可入藥,棗仁可以安神,為重要藥品之一。

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